Noz-moscada demonstra atividade antidepressiva.Pubmed 16579733 Estudo Animal
A noz-moscada tem um efeito hipolipemiante e antiplaquetário em coelhos.Pubmed 9121167 Estudo Animal
Noz-moscada tem propriedades antitrombóticas.Pubmed 10404545 Estudo Animal
Os compostos extraídos da noz-moscada inibem a oxidação do colesterol LDL.Pubmed 17998162 Estudo In Vitro
Obs: há mais estudos como estes acima relacionados, mostrando a eficácia da noz- moscada na prevenção e no tratamento de diversas doenças
Ao clicar nos números grifados você será direcionado ao resumo da publicação científica.
É obtida a partir do fruto da planta moscadeira. As suas propriedades resultam da miristicina, pertencente a uma classe de medicamentos usados para tratar a depressão. Melhora a digestão e reduz a flatulência. Também ajuda a tratar a diarreia, os vômitos e náuseas.
A noz-moscada transmite uma incrível variedade de benefícios nutricionais, como manganês, cobre e magnésio, bem como antioxidantes e óleos voláteis que podem tanto aliviar e estimular o cérebro, aliviar dor muscular e a dor de dente, e proporcionar funções antifúngicas, antidepressivas e inibidoras de gazes.
Estudos sobre a Noz-moscada
Os extratos de metanol de Myristica fragrans (noz moscada) inibiram significativamente a proliferação celular de leucemia de Jurkat e induziram apoptose em um estudo, embora o mecanismo causador da apoptose não ficou claro.
Em outro estudo, os cientistas avaliaram o potencial bactericida da noz moscada contra três tipos de bactérias estreptocócicas. Em conclusão, seu relatório delineou o efeito potencial do extratos de noz-moscada como um agente natural que pode ser incorporado em produtos de cuidados bucais.
Um farmacologista da Universidade Hebraica de Jerusalém escreve: A noz-moscada é usada pelos árabes de Israel e pessoas de suas comunidades judias orientais, especialmente os iemenitas, como uma droga de sua medicina popular, bem como um tempero e como ingrediente importante nas poções de amor. É boa para o fígado e para o baço. É utilizado no tratamento da tuberculose, contra resfriados, febre e em doenças respiratórias. É dito ser um anti-helmíntico e é usado para esse fim. É usado contra as doenças da pele como eczema e sarna e diz-se que seja eficaz para a remoção de manchas da face. Adicionado a vários alimentos para aumentar a potência viril.
De acordo com um conselheiro no Ministério indiano da Saúde, a noz-moscada ainda é usada medicinalmente na Índia: É prescrito como um analgésico em dores neuríticas, como um sedativo em estados nervosos altamente tensos, e como um sedativo e antiespasmódico na asma. Após a sua reação semelhante ao ópio, é usado para dar alívio na tosse e hemoptise da tuberculose. Na medicina tradicional indiana e na medicina doméstica, a noz-moscada é usada em pequenas quantidades para induzir o efeito hipnótico em crianças irritadas.Também é administrado como hipnótico e sedativo em convulsões epilépticas.
Na medicina ocidental
Médicos europeus seguiram exatamente os preceitos da medicina árabe. Consequentemente, eles chamaram a noz-moscada de uma droga quente e seca e recomendam para todas as doenças listadas anteriormente. Hoje, o uso de noz-moscada na medicina é relativamente menor. A noz-moscada é agora usada como estomacal, estimulante e carminativa, casos de dispepsia, catarro intestinal e cólicas, e controlar a flatulência.
Em geral, os grãos são ralados ou moídos antes de serem adicionados nos últimos minutos de cozimento dm molhos, sopas ou bolos e doces. Armazenar nozes inteiras, bem como pó moído dentro de um recipiente hermético e lugar fresco, escuro e seco, onde pode ficar por vários meses.
A dose diária recomendada é de 1 a 2 gramas.
|
Noz-Moscada Myristica fragrans Valor nutricional por 100 g.
|
||
Princípio |
Valor nutritivo |
Percentagem de RDA |
Energia |
525 Kcal |
26 |
Carboidratos |
49,29 g |
38% |
Proteína |
5,84 g |
10% |
Gordura total |
36,31 g |
180%. |
Colesterol |
0 mg |
0% |
Fibra dietética |
20,8 g |
55% |
Vitaminas |
|
|
Folatos |
76 μg |
19% |
Niacina |
1,299 mg |
8% |
Piridoxina |
0,160 mg |
12% |
Riboflavina |
0,057 mg |
4% |
Tiamina |
0,346 mg |
29% |
Vitamina A |
102 UI |
3,5% |
Vitamina C |
3 mg |
5% |
Eletrólitos |
|
|
Sódio |
16 mg |
1% |
Potássio |
350 mg |
7,5% |
Minerais |
|
|
Cálcio |
184 mg |
18% |
Cobre |
1,027 mg |
114% |
Ferro |
3,04 mg |
38% |
Magnésio |
183 mg |
46% |
Manganês |
2,900 mg |
126% |
Fósforo |
213 mg |
30% |
Zinco |
2,15 mg |
20% |
Fitonutrientes |
|
|
Caroteno-ß |
16 μg |
- |
Cripto-xantina-ß |
90 μg |
- |
Luteína-zeaxantina |
0 μg |
- |