Licor medicinal

      Um licor medicinal é uma fusão de vários ingredientes que têm que interagir entre si, ser preparados de forma seletiva, de maneira a conseguir atividade biológica e resultados perceptíveis logo após seu uso.

     Quando juntamos dois ou mais ingredientes e quando estes combinam entre si é possível transformar uma simples bebida em uma delícia que faz bem para a saúde.

 

 

 

   Os licores  podem ser uma bebida rica em Fitonutrientes e sabores, por isso pode entrar em diversos pratos doces e salgados para dar sabor e aroma ao alimento.

 

      Licor medicinal é a designação dada ao licor que contêm, em sua composição, substâncias extraídas de ervas, flores, frutas e vegetais com ação terapêutica. O licor medicinal carrega a atividade terapêutica da planta que está em sua composição, e consequentemente auxilia no tratamento e também na prevenção dos males que atingem a saúde.

     A finalidade, a ação e eficácia do licor medicinal dependem dos componentes da composição. O licor medicinal deve ser elaborado com ingredientes direcionados para o problema que requer uma ação terapêutica.

 

     Para alcançar resultados eficazes o licor medicinal precisa ter concentrações reais de ervas.  Para isso é preciso que as ervas sejam de boa qualidade. O tipo de solvente usado para obtenção do extrato para fazer o licor deve ser natural e possuir capacidade de extrair os princípios ativos do ingrediente alvo.

     Na antiguidade, por exemplo, o licor era usado para a cura de alguns males e como elixir de rejuvenescimento ou poção do amor para acompanhar, as preliminares de uma noite de paixão.

Pode - se elaborar diversos tipos de licores e para finalidades tais como licor energético, super energético, etc....

 

 

    Saber fazer uma associação, principalmente com plantas medicinais, é um grande diferencial para atingir um benefício, pois nem sempre é possível associar diferentes ervas numa mesma composição, podendo ocorrer alteração do sabor pela falta de sinergia dos componentes incorporados na fórmula. Essa mistura de combinações é que potencializa a ação das fitossubstâncias capazes de promover modificações fisiológicas que resultam na melhora de aspectos físicos e permitir resultados efetivos.

    Saber identificar e conhecer a natureza bioquímica dos ingredientes e seus efeitos vão determinar uma melhor otimização da ação do licor medicinal, por conta da utilização da planta certa, na forma de preparo correta e na dosagem eficaz.

 

Licor Energético

Ingredientes

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20 gramas de hibisco

2 colheres (sopa) cheia de gengibre ralado

1 colher (sopa rasa) de cravo da índia moído

3 colheres (sopa) de canela em pau quebrado em pequenos pedaços, como mostra a foto abaixo

20 gramas de alecrim

15 gramas de guaraná moido

1 noz-moscada média ralada

2 litros de aguardente ou vinho

200 ml de calda de Açúcar

Na composição desse licor contém ingredientes  que, além de ajudar a dar energia, traz diversos benefícios a saúde.

 

Como fazer o licor
   Coloque todos os ingredientes em um vidro de boca larga. Acrescente o aguardente, wodka ou o vinho ( branco, rose ou tinto, seco ou de mesa). Deixe macerar por 15 dias.  Coe e acrescente a calda.

Imagem ilustrativa, pois esta foto é de outro licor

 

Receita básica da calda

Ingredientes - 4 xícaras (chá) de açúcar e 2 xícaras (chá) de água.

 Modo de fazer

Misture o açúcar com a água em uma panela e acrescente a canela leve ao fogo. Não mexa. Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe lentamente, até o açúcar dissolver completamente e virar calda.

Deixe esfriar antes de misturar com o licor.

 

Não compre a noz moscada moida. Infelizmente, a noz também caruncha e é moida junto com as nozes boas.

 

 

 

Não existe a canela na forma apresentada na foto. Compre em paus e quebre-a com um martelinho.


 

 

 

Moer o cravo em casa, pois o cravo moido do comércio não é puro e tem impurezas.


 

 

 

Moa o alecrim no liquidificador.

 

Hibisco sabidarrifa

 

Quanto ao guaraná em pó, peço que observem a diferença de um guaraná moido em casa e o guaraná em pó, comprado no comércio.

Infelizmente, como sempre no Brasil falta qualidade na maioria dos produtos naturais. Ocorre que o guaraná também caruncha e mofa os grãos.

Este da direita foi comprado no comércio de ervas, contem grãos mofados e carunchados, foi moido com a casca.

O da esquerda, selecionamos apenas os grãos saudáveis, retiramos a casca e foi moido em casa.

Sugestão compre o guaraná em grãos selecione os bons e moa no liquidificador. Dá trabalho, mas o resultado compensa.

 

 

O gengibre deve ser fresco. Depois de ralado deve-se esprer para tirar a água.


 

 

 

Tomar em média de 20 ml no periodo da manhã

Para pessoas com muita sensibilidade a alcool pode diluir o licor em um pouco de água e ainda fracionar a dose, tomando-o em duas vezes.

 

 

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Licor Super Energético

 

 

 

 

 

 

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